1 dl Valnötter

2 dl fiberhavregryn

2 dl solrosfrön

0,5 dl pumpafrön

1 dl russin

1 dl torkade aprikoser

1 dl krossade linfrön

0,5 dl fruktjuice

3 äggvitor

200 g mörk choklad

Gör såhär:

2. Häll över juicen och rör om. Separera äggvitorna från gulorna och vispa äggvitorna lätt.

3. Blanda i äggvitan och rör om ordentligt.

4. Tryck ut smeten i två vanliga brödformar.

5. Grädda mitt i ugnen i 125 grader cirka 25 minuter.

6. Låt kakorna svalna helt innan du skär dem i bitar.

7. Doppa bitarna eventuellt i smält choklad eller ringla lite över