Enkel Kladdkaka
Elins favorit!
- 100 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 3 dl strösocker
- 2½ dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1½ tsk vaniljsocker
- ½ krm salt
Sätt ugnen på 200 °C.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter.
Smält smöret på låg värme.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt - rör ned blandningen i äggsmeten.
Häll smeten i en form och grädda ca 20 min i 200 °C
.
